Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λαδόκολλα (σοτάρισμα κρέατος);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κρέας σε κύβους και το βάζουμε στο τηγάνι, περιμένουμε να βγάλει το ζουμί του χωρίς να βάλουμε λάδι, φιλτράρουμε το νερό και το ξαναβάζουμε στη φωτιά, προσθέτουμε λάδι μετά το τηγάνισμα, ανακατεύουμε για άλλα πέντε λεπτά, ψιλοκόβουμε το πράσινο. πιπεριές, τις βάζετε στο ψητό κρέας, τηγανίζετε τις πιπεριές για πέντε λεπτά και μετά προσθέτετε το κρεμμύδι και μετά τη ντομάτα αντίστοιχα. καλά καβουρδισμένο, προσθέτουμε μυρωδικά και αλάτι, τσεκάρουμε να ψηθεί, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για πέντε λεπτά και σερβίρουμε, καλή όρεξη (μπορείτε να προσθέσετε πελτέ ντομάτας αν θέλετε, δεν μου αρέσει ο πελτέ ντομάτας, οπότε τον φτιάχνω μόνο με ντομάτα )
Συνταγή λαμαρίνας (σοτέ κρέατος) με φωτογραφία
Κόλπα κατασκευής λαμαρίνας
- Πριν προσθέσετε το κρέας, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το φύλλο έχει ζεσταθεί καλά.
- Για να ψήσετε το κρέας τρυφερά, μπορείτε να κόψετε το κρέας σε μικρά κομμάτια από τους κύβους ή να χρησιμοποιήσετε τα μαλακά μέρη του κρέατος, όπως το μοσχαρίσιο ribeye.
