Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ μανιταριών κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Bismilahirrahmanirrahim.
- Πρώτα από όλα βάζουμε το κοτόπουλο στο μάτι της κουζίνας, τα κοτόπουλα αφήνουν το δικό τους νερό σε χαμηλή φωτιά και το ξανατραβούν προς τα πίσω.
- Προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές όταν αρχίσει να τσιγαρίζεται.
- Όσο ψήνεται σε χαμηλή φωτιά, μπορείτε να πλύνετε ή να ξεφλουδίσετε τα μανιτάρια, προαιρετικά, επέλεξα να τα ξεφλουδίσω σε αυτή τη συνταγή.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να επαληθεύσετε τα μανιτάρια μας όπως θέλετε.
- Δεν ήθελα να συρρικνώσω πολύ τα μανιτάρια, δεν ήθελα τα μανιτάρια να πεθάνουν πολύ για να νιώσω τη γεύση του μανιταριού στο στόμα γεμάτο με το κοτόπουλο.
- Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε τις ντομάτες μας και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια στα ψητά κρεμμύδια και τα κοτόπουλα.
- Πρόσθεσα τον πελτέ ντομάτας αντί να τον τηγανίσω, σκέφτηκα ότι θα ήταν πιο νόστιμο, και πάλι αυτό είναι της προτίμησής σας.
- Αφού ψηθούν τα κοτόπουλα, οι πιπεριές και τα κρεμμύδια, μπορείτε να τσιγαρίσετε λίγο τον πελτέ ντομάτας και να προσθέσετε τα υπόλοιπα υλικά.
- Τέλος ρίχνω αλάτι και μυρωδικά και κλείνω το καπάκι της κατσαρόλας.
- Δεν προσθέτω νερό στο μανιτάρι, αρκεί ο δικός του χυμός, μπορείτε να το προσθέσετε αν θέλετε.
- Επιπλέον, φτιάχνω αυτή τη συνταγή με φρέσκια ντομάτα τους καλοκαιρινούς μήνες, χωρίς να χρησιμοποιήσω πελτέ ντομάτας ή μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιπεριά, μπορείτε να τη χρωματίσετε και με κόκκινο τριμμένο πιπέρι αν θέλετε να δώσετε χρώμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή σοτέ με μανιτάρια κοτόπουλου με φωτογραφία
