Κέικ καρότου

Bismilahirrahmanirrahim

Selamunaleykum φίλοι ????

Θα σας δώσω μια πολύ τέλεια, πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή κέικ, και σας προτείνω οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε. Είναι πολύ θρεπτικό και γεμάτο βιταμίνες που λατρεύουν τα παιδιά

1. Αρχικά, ας τρίψουμε τα καρότα μας. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για τέσσερα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα και το λάδι.
2. Προσθέστε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στη μπανάνα. Ας το ανακατέψουμε. Προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα, τα καρύδια και την κανέλα μας που περάσαμε από το ρομπότ, και τα ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
3. Ρίχνουμε τη λαδωμένη μας φόρμα και την ψήνουμε στο φούρνο στους 170° για 40 λεπτά. Αν δεν ανοίξετε την πόρτα του φούρνου σας την πρώτη μισή ώρα, το κέικ σας θα φουσκώσει καλύτερα μόλις σβήσει. Μετά από 30 λεπτά, μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ σας έχει ψηθεί ή όχι με το τεστ οδοντογλυφίδας. Χρειάζονται περίπου 40 λεπτά για να ψηθεί.
4. Αφού αφήσουμε το κέικ εκτός φούρνου να κρυώσει για πέντε με 10 λεπτά, μπορείτε να πάρετε το κέικ μας στο πιάτο σερβιρίσματος και να το σερβίρετε μετά από 15-20 λεπτά. Απολαύστε φίλοι.

Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία