Γεμιστό λάχανο

Βράζουμε το λάχανο όπως βλέπετε στην εικόνα και μετά το αφήνουμε να κρυώσει, εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το εσωτερικό, ρίχνουμε λάδι στην κατσαρόλα μας, σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ όταν ροδίσουν τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε το ξανά μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ, στη συνέχεια τσιγαρίζουμε τα μπαχαρικά και το ρύζι γυρίζοντάς το μερικές φορές εν τω μεταξύ. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, μετά προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι νερό και ανακατεύουμε, όταν στραγγίσει το νερό, σβήνουμε τον πάτο και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί, το αφήνω να ξεκουραστεί τουλάχιστον 20 λεπτά. Τυλίγουμε πάλι τα ξεκούραστα εσωτερικά μας όπως βλέπετε στην εικόνα, όταν τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος αλατίζουμε λίγο και το αφήνουμε να ψηθεί, ας φτιάξουμε μια ωραία σάλτσα από πελτέ ντομάτας και βούτυρο σε ξεχωριστό ταψί σύντομα, ας το αδειάζουμε, το αφήνουμε να βράσει λίγα λεπτά, μετά το αφήνουμε να ξεκουραστεί, αφού ξεκουραστεί, μπορείτε να το ετοιμάσετε για σερβίρισμα. Καλή τύχη σε όσους θα το κάνουν. .

Συνταγή Λάχανο Γεμιστό με Φωτογραφία